赤ワインが老化を防ぐ？ポリフェノールの力でアンチエイジング

アンチエイジング効果が期待できる飲み物として
有名なのが赤ワインですね。
赤ワインには、ポリフェノールと呼ばれる抗酸化物質が
豊富に含まれていてアンチエイジング効果だけではなく
生活習慣病の予防に役立つとされ、近年注目を集めています。

赤ワインに含まれるポリフェノールとは？

赤ワインには抗酸化物質であるポリフェノールが豊富に含まれています。
抗酸化作用を持ち、活性酸素による細胞のダメージを防ぐ効果があります。
赤ワインには、特にレスベラトロールやアントシアニンなどの
ポリフェノールが豊富に含まれています。

レスベラトロールは、ブドウの皮に含まれるポリフェノールです。
強い抗酸化作用を持ち、シミ・シワの原因となる活性酸素を
除去する効果があります。
また、動脈硬化や糖尿病などの生活習慣病の予防にも
効果があるとされています。

アントシアニンは、ブドウの皮や種に含まれるポリフェノールです。
目の疲労回復効果や、視力低下予防効果があるとされています。
また、抗酸化作用によるアンチエイジング効果も期待できます。

タンニンは、ブドウの皮と種子に含まれているポリフェノールです。
美肌効果として、コラーゲンの生成を促進し、
肌のハリや弾力を保つ効果があります。
抗酸化作用、抗菌作用、血圧降下作用、
動脈硬化予防などの効果があるとされています。

ポリフェノールは、植物が紫外線や虫などの外敵から身を守るために作り出す成分です。
抗酸化作用を持ち、活性酸素による細胞のダメージを防ぐ効果があります。
赤ワインには、特にレスベラトロールやアントシアニンなどの
ポリフェノールが豊富に含まれています。

ポリフェノールにはアンチエイジング効果が
あるということはご存知だと思いますが、
以下のような効果があるとされています。

ポリフェノールの抗酸化作用は、シミ・シワの原因
となる活性酸素を除去することで、老化を防ぐ効果があります。
また、動脈硬化や糖尿病などの生活習慣病の予防にも効果があるとされています。

さらに、ポリフェノールには美肌効果やダイエット効果も期待できます。
美肌効果は、コラーゲンの生成を促進することで、
肌のハリや弾力を保つ効果があります。
ダイエット効果は、脂肪燃焼を促進することで、
体脂肪を減らす効果があります。

ワインはブドウから作られています。
赤ワインはブドウの皮や種も一緒にして
果汁を絞って作られています。

赤ワインには、特にレスベラトロールやアントシアニンなどの
ポリフェノールが豊富に含まれています。
美容や健康のために飲みたい飲み物ですが、
どのような赤ワインを選んだらいいのでしょうか。

赤ワインを選ぶ際には、ポリフェノール含有量が
多いものを選ぶのがおすすめです。
ポリフェノール含有量は、ワインのラベルに
記載されていることがあります。

また、有機栽培のワインは、
化学農薬や化学肥料を使用していないので、
健康志向の方におすすめです。

さらに、自分の好みに合ったものを選ぶことも大切です。
赤ワインには、様々な種類があり、味や香りも異なります。
色々な種類の赤ワインを試してみて、
自分の好きな味や香りのものを見つけてください。

赤ワインが生産されている地域は、フランス、アメリカ、
チリ、スペイン、オーストラリア、イタリアといった国がありますが、
フランス、中でも南フランスの赤ワインに
レスベラトロールが多く含まれています。

赤ワインに含まれるポリフェノールの効果や
どのような赤ワインを選んだらいいのかをお伝えしました。
赤ワインを飲むときのおすすめの飲み方はあるのでしょうか。

赤ワインは、適量を適度に楽しむことが大切です。
1日1杯程度を目安に、食事と一緒にゆっくりと味わうのがおすすめです。

また、赤ワインはアルコール度数が高いので、
飲み過ぎには注意が必要です。
ポリフェノールの過剰摂取は、
腹痛や下痢などの原因となる可能性があります。
妊娠中の方や授乳中の方、肝臓の弱い方は、
赤ワインを控えるようにしてください。

ポリフェノールの含有量が多い赤ワインを選ぶためには、以下の点に注意しましょう。

皮ごと発酵させたワイン	皮にポリフェノールが豊富に含まれているため、皮ごと発酵させたワインを選ぶと良い。
若いワイン	ポリフェノールは時間の経過とともに減少するため、若いワインの方が含有量が多い。
フルボディのワイン	フルボディのワインの方が、ライトボディのワインよりもポリフェノールが多く含まれている。

「フルボディ」というのは、コクが深く濃厚で力強く、
重みや渋みのあるワインのことです。
「ライトボディ」というのは、スッキリとした口当たりと
さっぱりとした果実味が感じられる軽いワインです。